てらおか風舎
富来本店
グランドメニュー Grand menu
能登牛の豊かな香りと美味しさを味わっていただくため、和食・洋食と多彩なメニューをご用意しております。
能登牛をはじめ、老舗肉屋が厳選した和牛・国産牛をお好みのスタイルでご堪能下さい。
※焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きは「完全予約制」となります。
当店の逸品 Masterpiece
能登牛の生ハム
単品
2,420円(税込)
希少な能登牛Ａ５等級の中でも最上級の「能登牛プレミアム」を使用した珍しい牛の生ハムです。
とろけるような絶妙なくちどけと薫りをお楽しみ下さい。
ステーキ Steak
能登牛フォアグラステーキ
16,500円(税込)
希少な能登牛のヒレステーキ（150ℊ）の上に最高級ハンガリー産フォアグラ・ド・オア（50ℊ）をのせました。開業当時からある看板メニューのひとつです。
フォアグラについて
能登牛サーロインステーキ
150g
10,450円(税込)
100g(カット)
7,150円(税込)
200g
13,750円(税込)
その美味しさから英国王が「Sir、サー」の称号を与えたと云われるサーロイン。能登牛のきめ細やかなサシからあふれ出るジューシーな旨味をご堪能下さい。
能登牛ヒレステーキ
150g
13,750円(税込)
100g
10,450円(税込)
200g
17,050円(税込)
能登牛ヒレステーキは、サーロインとともに最高級部位と呼ばれるステーキ。一頭からわずかしかとれない希少なものです。上品な柔らかさと能登牛の旨味がご堪能いただけます。
風舎ステーキ
寺岡畜産のシェフが厳選した国産牛を使用しています。
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風舎ヒレステーキ
100g
4,400円(税込)
150g
6,600円(税込)
200g
8,800円(税込)
-
風舎サーロインステーキ
100g（カット）
4,400円(税込)
150g
6,600円(税込)
200g
8,800円(税込)
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風舎シャトーブリアンステーキ
100g
6,600円(税込)
150g
8,800円(税込)
200g
11,000円(税込)
+ ステーキのセット
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セットメニュー
770円(税込)
ミニサラダ／ライスorパン／コーヒーor紅茶orシャーベット
焼肉
※前日までのご予約制
Yakiniku
能登牛大皿
約3人前
16,500円(税込)
寺岡畜産が誇る特上ランクの盛り合せ(400g)
・小鉢
・能登牛特上カルビ
・能登牛特上モモ
・能登牛サーロイン
・能登牛ヒレ
・野菜盛り合わせ
◎風舎焼肉三種盛り
◎風舎特上四種盛り
◎能登牛大皿
のいずれかを前日までに予約いただいたお客様は、ワンドリンクサービス
盛り合せ
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風舎焼肉三種盛り ※こちらを前日までに予約でワンドリンクサービス［国産牛、能登牛、能登豚の3種盛り合せ］
・小鉢、能登牛特上カルビ、国産牛厚切りカルビ、能登豚厚切りカルビ、野菜盛り合せ(肉量120g)1人前
2,970円(税込)
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風舎特上四種盛り ※こちらを前日までに予約でワンドリンクサービス［厳選された国産牛と能登牛の盛り合せ］
・小鉢、おすすめ特上カルビ、国産牛ヒレ、国産牛厚切りカルビ、能登牛モモ、野菜盛り合せ(肉量240g)約2人前
7,150円(税込)
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能登牛リブロース大皿 ・能登牛リブ芯、能登牛リブ巻、能登牛ゲタカルビ、能登牛かぶりカルビ(肉量200g)
5,500円(税込)
Beef
厳選された国産牛・能登牛のみ使用
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能登牛特上モモ
50g
1,430円(税込)
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能登牛特上カルビ
50g
1,650円(税込)
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能登牛プレミアムサーロイン
50g
2,420円(税込)
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能登牛プレミアムヒレ
50g
3,630円(税込)
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料理長厳選 本日の一品
50g
1,650円(税込)
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国産牛上カルビ
50g
990円(税込)
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国産牛炙りカルビ(薄切り)
50g
1,045円(税込)
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国産牛ロース
50g
1,100円(税込)
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国産牛炙りすきやきカルビ(薄切り)
50g
1,210円(税込)
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厚切り牛タン
50g
1,320円(税込)
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国産牛ヒレステーキ焼き
50g
1,430円(税込)
Pork
能登産豚肉、良質な脂質が昔ながらの味
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厚切り豚カルビ
50g
440円(税込)
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炙りすきやき豚カルビ
50g
440円(税込)
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炙りすきやき肩ロース
50g
440円(税込)
Chicken
エサにもこだわった健康な国産鶏肉
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若鶏モモ
50g
330円(税込)
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若鶏皮
50g
330円(税込)
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すきみ（せせり）
50g
330円(税込)
Seafood & Vegetable
-
野菜盛り合わせ(1人前)
660円(税込)
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エビ(2尾)
990円(税込)
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イカ(1/2杯 4切れ)
990円(税込)
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ホタテ(3個)
990円(税込)
-
海鮮盛合せ
1,980円(税込)
その他
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シャーベット
レモン、オレンジ、イチゴ
440円(税込)
-
アイスクリーム
バニラ、抹茶
440円(税込)
-
能登ミルクの塩ジェラート
550円(税込)
-
風舎ミニパフェ
770円(税込)
-
本日のデザート
990円(税込)
しゃぶしゃぶ・
すき焼き
※完全予約制
Syabusyabu / Sukiyaki
特選能登牛
1人前(本日の前菜、野菜付)
11,000円(税込)
お肉の追加(100g)
9,900円(税込)
能登牛のきめ細やかなサシは大理石のように美しく、融点（脂の溶ける温度）の低さは口の中でとろけるような美味しさを生み出します。寺岡畜産が誇る特上ランクの香りと濃厚なコクをご堪能下さい。
国産牛
厳選された国産牛
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小鉢、野菜付き
1人前
5,500円(税込)
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お肉の追加
100g
4,400円(税込)
能登牛
石川県の高級和牛
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小鉢、野菜付き
1人前
8,800円(税込)
-
お肉の追加
100g
7,700円(税込)
その他
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野菜の追加
990円(税込)
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鍋用うどん玉
330円(税込)
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ごはん
中
220円(税込)
大
330円(税込)
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みそ汁
220円(税込)
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香の物盛り合わせ
440円(税込)
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シャーベット
レモン、オレンジ、イチゴ
440円(税込)
-
アイスクリーム
バニラ、抹茶
440円(税込)
-
本日のデザート
990円(税込)
+ しゃぶしゃぶ・すき焼きの
セット・コース
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和食のセットメニュー
770円(税込)
ごはん、みそ汁、香の物、シャーベット
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和食のコースメニュー
2,420円(税込)
本日の前菜、うどん、デザート盛り合せ、コーヒー又は紅茶
ハンバーグ Hamburg steak
能登牛ハンバーグプレミアム
160g
2,530円(税込)
希少能登牛を100%使用している贅沢な一品。
1日限定数で提供しております。
風舎ハンバーグと
能登牛カットステーキ
3,300円(税込)
能登牛50%、黒毛和牛50%を使用した風舎ハンバーグと、能登牛カットステーキを一緒に味わえる人気メニューです。
風舎ハンバーグ
能登牛50%、黒毛和牛50%を使用した黒毛和牛100%ハンバーグ
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風舎ハンバーグと能登牛コロッケ
1,980円(税込)
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風舎ハンバーグとエビフライ
2,200円(税込)
その他
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お子様プレートセット
ハンバーグ、エビフライ、ライス、果物、アイスクリーム、ソフトドリンク1杯付
1,650円(税込)
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ミニサラダ
330円(税込)
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ライス
220円(税込)
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シャーベット
レモン、オレンジ、イチゴ
440円(税込)
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アイスクリーム
バニラ、抹茶
440円(税込)
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能登ミルクの塩ジェラート
550円(税込)
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風舎ミニパフェ
770円(税込)
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本日のデザート
990円(税込)
+ ハンバーグのセット
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セットメニュー
770円(税込)
ミニサラダ／ライスorパン／コーヒーor紅茶orシャーベット
オードブル・
サイドメニュー
Hors d’oeuvre / Side menu
オードブル
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能登牛の生ハム
2,420円(税込)
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能登豚の生ハム
1,650円(税込)
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能登牛コロッケ（1ヶ）
330円(税込)
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能登牛メンチカツ（1ヶ）
440円(税込)
-
能登豚メンチカツ（1ヶ）
385円(税込)
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自家製エビクリームコロッケ（1ヶ）
440円(税込)
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エビフライ
1,980円(税込)
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フォアグラのソテー
2,750円(税込)
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エビ・ホタテのソテー
3,080円(税込)
サラダ
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ミニサラダ
330円(税込)
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能登豚の生ハムサラダ
880円(税込)
デザート
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シャーベット
レモン、オレンジ、イチゴ
440円(税込)
-
アイスクリーム
バニラ、抹茶
440円(税込)
-
能登ミルクの塩ジェラート
550円(税込)
-
風舎ミニパフェ
770円(税込)
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本日のデザート
990円(税込)
注意事項
- 写真はイメージで、実際とは異なる場合がございます。
- 銘柄和牛「能登牛」は数に限りがあります。品切れの際にはご容赦願います。
