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会社情報

President Message

 能登牛は、全国の銘柄牛と比較しても決してそん色のない品質です。血統と飼料と環境、繁殖農家さんや肥育農家さんの愛情。これらが能登牛に欠かせない条件ですが、特に能登の風土と塩分を含んだ潮風が、能登牛の飼育や品質にとても良い作用をもたらしていると考えております。
 ただ現状では、他の銘柄牛に比べ、飼育・出荷頭数が少なく、どうしても流通量が少ないのが残念です。

 当社は、できるだけたくさんのお客様にこのおいしい「能登牛」を知っていただき、食べていただく機会を提供することが、最も大切な役割だと考えております。
 また、地域発展のためにも、今後も積極的に生産者の方々との連携を図り、「能登牛」の普及・ブランド化に努めてまいります。
「能登牛」とともに皆様に育てていただいた老舗の肉屋として、厳選した「能登牛」をはじめ、安心・安全でおいしいお肉をこれからもお届けしてまいります。

寺岡畜産グループ社長寺岡 才治

Sevice

 当社は、明治37年に現在の地に創業し、昭和47年に寺岡畜産株式会社を設立した能登の老舗肉屋です。創業当時から石川県(県南部の加賀市・小松市を除く)の地域産業資源である能登牛を中心とした精肉店を経営し、会社設立後には食肉を中心に、加工・卸し・小売・レストラン経営と一貫した経営を行ってきました。
 また、当社代表は、当社及びグループ企業の経営に携わるのみならず、地域の発展の為に、かねてより能登牛のブランド化を悲願として来ており、能登牛の肥育農家(生産者)との連携にも積極的に係わり生産量の拡大を図ると共に、直営レストランの経営により能登牛の味の普及・ブランド化に努めてきています。

 当社は、能登牛の加工食品事業との相乗効果を期して、石川県が現在推進している能登牛の全国ブランド化事業にも、積極的に連携して行く方針です。
 また惣菜、お弁当の販売を行う株式会社フレッシュジャパン、精肉加工を行う有限会社寺岡精肉のグループ経営も行っており、牛の生産-精肉加工-販売/レストラン経営と、一貫した体制で運営しております。

Company

会社名 寺岡畜産グループ
役員 社長 寺岡才治
設立 昭和47年5月、寺岡畜産株式会社設立
TEL 0767-42-2829(代表)
資本金 グループ全体 9,100万円

Group company

寺岡畜産株式会社

  • 寺岡ミートセンター
    所在地
    〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イの30
    TEL
    0767-42-2829(代表)
  • レストラン
    てらおか風舎富来本店
    所在地
    〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町イの30
    TEL/FAX
    0767-42-2941 / 0767-42-1225
  • レストラン
    てらおか風舎金沢店
    所在地
    〒921-8178 石川県金沢市寺地2-2-2
    TEL/FAX
    076-242-0050 / 076-226-1129

株式会社RTF

  • レストランてらおか風舎
    三井アウトレットパーク
    北陸小矢部店
    所在地
    〒932-8538 富山県小矢部市西中野972-1 
    三井アウトレットパーク北陸小矢部内
    TEL
    0766-78-3329

株式会社フレッシュジャパン

  • 寺岡精肉 惣菜部門
    所在地
    〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町甲の26
    ショッピングセンター アスク内
    TEL/FAX
    0767-42-1500 / 0767-42-2929

有限会社 寺岡精肉

  • 寺岡精肉
    所在地
    〒925-0447 石川県羽咋郡志賀町富来領家町甲の26
    ショッピングセンター アスク内
    TEL
    0767-42-0012(直通)

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